海蛎煎

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复刻多力美食 海蛎煎

海蛎煎的用料

海蛎子 200克 香葱 两棵
大葱 一节 鸡蛋 两个
红薯淀粉 适量 盐 一小撮
料酒 两大勺 酱油 一勺

海蛎煎的做法

海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解1

步骤1

1 准备好已经去壳洗净的海蛎子肉 鸡蛋 香葱 大葱
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解2

步骤2

2 洗净的海蛎子肉 切碎
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解3

步骤3

3 把切好的海蛎子肉放入小盆 在撒上切好的大葱圈
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解4

步骤4

4 撒入一小撮盐 料酒 拌匀 静至10分钟
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解5

步骤5

5 静至好的海蛎子肉 倒入适量酱油 和 地瓜淀粉
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解6

步骤6

6 用筷子拌匀 再腌制10分钟
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解7

步骤7

7 两颗鸡蛋打散 备用
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解8

步骤8

8 热锅 倒入多力压榨一级浓香花生油
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解9

步骤9

9 在锅子中间倒入刚才拌好的海蛎子肉 小火煎制定型
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解10

步骤10

10 倒入刚才打好的鸡蛋液到海蛎子肉周边 小火煎制定型
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解11

步骤11

11 撒上切好的香葱段到海蛎子肉上
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解12

步骤12

12 小心的翻过另一面煎制定型 依旧撒上 香葱节 双面都煎制好就可以出锅了
海蛎煎 #把金牌大厨带回家#的做法图解13

步骤13

13 一个成品图图 做好的海蛎煎摆好盘子就可以出锅了 快和家人一起分享这道满满沿海风情的好味道吧 ～

海蛎煎的烹饪技巧

经常食用花生油 可以防止皮肤皱裂老化 保护血管壁防止血栓形成 有助于预防动脉硬化和冠心病 多力压榨一级浓香花生油 色泽浓郁清亮 味道浓香十足 是不可多得的好油呦 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 中国菜 咸 咸鲜

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