养生二米饭

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紫米具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。 所以平日做米饭时候我喜欢在大米中添加这类有营养的成分，比如今天和大家分享的二米饭，就是加入了紫米，看上去更有食欲，而且营养也会更丰富，喜欢的可以试试看哈。

二米饭的用料

大米 170克 紫米 30克
纯净水 适量 臻米低糖电饭煲 1个

二米饭的做法

养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解1

步骤1

成品图，是不是很有食欲感？
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解2

步骤2

材料：紫米30克 大米170克
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解3

步骤3

将紫米事先浸泡半个小时，然后和洗净的大米混合沥干
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解4

步骤4

将臻米低糖电饭煲内胆蒸网放入锅里面，然后将二米混合倒入
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解5

步骤5

加入适量的水，因为我采用的是先煮后蒸的方式，所以水量用的比较多
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解6

步骤6

水量不超过米面1公分就好
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解7

步骤7

盖上盖子蒸熟，大约25分钟，按照我这种方式蒸的米饭可以分离淀粉和糖粉，更健康
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解8

步骤8

按照我这种方式蒸的米饭可以分离淀粉和糖粉，更健康
养生二米饭 #做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解9

步骤9

家人都很喜欢这样的米饭

二米饭的烹饪技巧

米饭采用先煮后蒸的方式，所以能更好的分离出来淀粉和糖粉，特别适合高血糖人士吃，而且做好的米饭颗粒分明，有着小时候我吃过的土灶饭的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 主食 煮

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