蒜香红白豆腐

1.9万 浏览 79 收藏
收藏
娜娜食堂
娜娜食堂 娜娜食堂
＋ 关注

这道菜打小在北京大杂院长大，印象里家家都会做，主要是蒜香浓郁，吃米饭特别香，而且简单快手！

蒜香红白豆腐的用料

卤水豆腐 一块 鸭血豆腐 一块
大蒜 半头 小葱 两颗
盐 两勺 鸡精 两勺
水淀粉 三勺 香油 几滴

蒜香红白豆腐的做法

蒜香红白豆腐的做法图解1

步骤1

准备鸭血豆腐 卤水豆腐各一块
蒜香红白豆腐的做法图解2

步骤2

全部切成小丁 焯水备用
蒜香红白豆腐的做法图解3

步骤3

蒜末 葱花准备好
蒜香红白豆腐的做法图解4

步骤4

热锅凉油放蒜末 炒香 加一碗水 大概就是吃米饭的小碗量
蒜香红白豆腐的做法图解5

步骤5

加入焯过水的红白豆腐 这会儿不能用铲子了，要晃锅，大概三分钟，倒入水淀粉 盐 鸡精，滴几滴香油，关火
蒜香红白豆腐的做法图解6

步骤6

出锅，撒入小葱碎！非常好吃哦！

蒜香红白豆腐的烹饪技巧

蒜一定不要糊了，炒出香味就防水是关键！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载

蒜香红白豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香红白豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香红白豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蒜香红白豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活