云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）

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天气炎热,不想吃东西，来一碗红米凉卷粉，吃得心花怒放，吃完还来一碗

云南滇味凉卷粉的用料

胡萝卜 1个 韭菜 适量
花生米 适量 姜 10克
蒜 10克 秘制杂酱 1勺
秘制油辣椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 味极鲜 适量
甜酱油 1勺 自制木瓜醋 1勺
花椒油 几滴

云南滇味凉卷粉的做法

云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切丝
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解2

步骤2

花生烤好 捣碎
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解3

步骤3

韭菜洗净 焯水
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解4

步骤4

姜蒜捣碎 加入凉开水
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解5

步骤5

卷粉放入碗中 陆续加入调料
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解6

步骤6

肉酱 花椒油 辣椒油最后放
云南米线宴～滇味凉卷粉（红米）的做法图解7

步骤7

拌均匀 开吃

云南滇味凉卷粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11 · 云南省

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