6寸爱心蛋糕

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以后我天天做蛋糕给你吃，我养你呀。

蛋糕的用料

鸡蛋 2个 植物油 30克
脱脂牛奶 40克 棉白糖 60克
柠檬汁 半个的汁 蛋糕专用小麦粉 50克
淡奶油 100克

蛋糕的做法

6寸爱心蛋糕的做法图解1

步骤1

1.小麦粉和绵白糖捞一起 2.植物油和牛奶捞一起 3.两个鸡蛋加入柠檬汁 4.淡奶油提前打好，加点糖。 除了奶油全部混合一起， 用打蛋器2挡打5分钟。
6寸爱心蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱上下管预热10分钟160℃， 打蛋器打够5分钟后， 加入打好的淡奶油， 用刮刀或者别的东西， 上下左右翻滚， 不要转圈圈，
6寸爱心蛋糕的做法图解3

步骤3

一直翻动到烤箱预热时间结束。 倒入模具或者锡纸碗， 上下管130度20分钟， 结束后不要开门， 继续上下管160度20分钟，
6寸爱心蛋糕的做法图解4

步骤4

时间结束后，立刻拿出来， 摔她几下， 冷却后在吃更美味～

蛋糕的烹饪技巧

为什么要摔几下，为什么打蛋器只能同一个方向搅拌，为什么最后加入淡奶油不要旋转搅，反正大家都这么做，我也这么做了，也不知道为什么。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 高冷薯条 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 一人食 一家三口 下午茶 戚风蛋糕

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