金牌葱姜巧烹蛏

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炒蛏子的用料

蛏子 500克 香葱 2棵
姜 数片 多力花生油 适量
糖、盐，白酒 适量

炒蛏子的做法

#把金牌大厨带回家#金牌葱姜巧烹蛏的做法图解1

步骤1

水中放盐，把蛏子泡上一两个小时，吐吐沙
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步骤2

锅中放水烧开，放入蛏子
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步骤3

捞出来，去壳
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步骤4

锅中放放入多力花生油，油至八成热
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步骤5

放入葱白和姜丝爆香
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步骤6

放入蛏子爆炒，烹入白酒、盐，糖
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步骤7

再加入葱叶即可
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步骤8

成品图

炒蛏子的烹饪技巧

喜欢吃辣可以加干辣椒，因为家里有孩子就没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

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分类： 炒 晚餐 午餐 家常菜 一家三口

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