煲仔饭

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我和她最幸福的时光是…？是我结巴着向她说出“我喜欢你”时，她也悄悄红了脸的那一刻？还是我和她对彼此道出“我愿意”后，情不自禁拥吻的那个瞬间？ 思来想去，大概还是平平常常和她在一起的每分每秒吧！柴米油盐的琐事没有将我们推远，反而是‘煲’成了幸福的每一日 5.27 爱妻节，我用看似平凡的方式，做一份她最爱的煲仔饭，鲜红的腊肠、翠绿的小菜、太阳色的煎蛋，一碗简单煲仔饭却也映着我俩色彩斑斓的生活。 太太乐宴会酱油和太太乐芝麻香油的加入，不仅以浓郁酱汁调了菜色、以醇厚芝麻油勾出饭香，更把只属于我俩的幸福时光变慢拉长。5.27到了，这份煲仔饭是我为她呈上幸福的不二之选，也是“我爱妻”最直接的表达。

煲仔饭的用料

大米 300g 广式腊肠 2根
鸡蛋 一个 芥蓝 100g
太太乐宴会酱油 适量 太太乐芝麻香油 适量
蚝油，糖，油，葱花 少许

煲仔饭的做法

煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备食材
煲仔饭的做法图解2

步骤2

米饭提前泡至少2个小时
煲仔饭的做法图解3

步骤3

锅底锅壁刷一层油，倒入米饭，水位没过米饭一点点，大火煮开转小火焖10分钟
煲仔饭的做法图解4

步骤4

调一碗拌饭汁：3勺太太乐宴会酱油，1勺油，1勺太太乐芝麻香油，小半勺蚝油，小半勺糖，2勺水，大火煮开备用
煲仔饭的做法图解5

步骤5

煮一锅开水，加点盐和油，下入芥蓝汆烫2分钟
煲仔饭的做法图解6

步骤6

米饭开盖加切好的腊肠，烫好的芥蓝和鸡蛋，沿着锅壁淋一点油
煲仔饭的做法图解7

步骤7

继续焖5分钟，再加拌饭汁，撒一把葱花拌匀
煲仔饭的做法图解8

步骤8

成品图
煲仔饭的做法图解9

步骤9

煲仔饭的做法图解10

步骤10

煲仔饭的烹饪技巧

太太乐宴会酱油，精选东北大豆，甄选头道原汁，酱香浓郁，鲜香纯正，充分提升了咸鲜味，是这道菜的精华所在。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 桌饭 编写，未经授权不得转载

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