煲仔饭

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我和她最幸福的时光是…?是我结巴着向她说出“我喜欢你”时,她也悄悄红了脸的那一刻?还是我和她对彼此道出“我愿意”后,情不自禁拥吻的那个瞬间? 思来想去,大概还是平平常常和她在一起的每分每秒吧!柴米油盐的琐事没有将我们推远,反而是‘煲’成了幸福的每一日 5.27 爱妻节,我用看似平凡的方式,做一份她最爱的煲仔饭,鲜红的腊肠、翠绿的小菜、太阳色的煎蛋,一碗简单煲仔饭却也映着我俩色彩斑斓的生活。 太太乐宴会酱油和太太乐芝麻香油的加入,不仅以浓郁酱汁调了菜色、以醇厚芝麻油勾出饭香,更把只属于我俩的幸福时光变慢拉长。5.27到了,这份煲仔饭是我为她呈上幸福的不二之选,也是“我爱妻”最直接的表达。

食材清单

大米 300g 广式腊肠 2根
鸡蛋 一个 芥蓝 100g
太太乐宴会酱油 适量 太太乐芝麻香油 适量
蚝油,糖,油,葱花 少许

烹饪步骤

煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备食材
煲仔饭的做法图解2

步骤2

米饭提前泡至少2个小时
煲仔饭的做法图解3

步骤3

锅底锅壁刷一层油,倒入米饭,水位没过米饭一点点,大火煮开转小火焖10分钟
煲仔饭的做法图解4

步骤4

调一碗拌饭汁:3勺太太乐宴会酱油,1勺油,1勺太太乐芝麻香油,小半勺蚝油,小半勺糖,2勺水,大火煮开备用
煲仔饭的做法图解5

步骤5

煮一锅开水,加点盐和油,下入芥蓝汆烫2分钟
煲仔饭的做法图解6

步骤6

米饭开盖加切好的腊肠,烫好的芥蓝和鸡蛋,沿着锅壁淋一点油
煲仔饭的做法图解7

步骤7

继续焖5分钟,再加拌饭汁,撒一把葱花拌匀
煲仔饭的做法图解8

步骤8

成品图
煲仔饭的做法图解9

步骤9

煲仔饭的做法图解10

步骤10

小贴士

太太乐宴会酱油,精选东北大豆,甄选头道原汁,酱香浓郁,鲜香纯正,充分提升了咸鲜味,是这道菜的精华所在。

创建时间:2019-05-16 17:22:09

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