5种口味无渣版冰激凌

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5种口味无渣版冰激凌，在家就可以吃到哈根达斯的味道！省钱又便利，健康无添加！随时想吃就吃！ 百香果口味：百香果一个，牛奶45克，蛋黄30克，砂糖45克，淡奶油100克 火龙果口味：火龙果100克，砂糖40克，蛋黄30克，奶油100克 芒果口味：芒果100克➕牛奶20克，糖45克，蛋黄30克，奶油100克，牛奶50克 巧克力口味：巧克力50克，砂糖40克，蛋黄30克，牛奶50克，奶油100克 酸奶红枣燕麦口味：酸奶100克，糖30克，即实红枣燕麦35克，奶油100克，蛋黄30克

冰激凌的用料

芒果 100克➕20克牛奶打泥 细砂糖 45克
蛋黄 30克 牛奶 50克
淡奶油 100克

冰激凌的做法

5种口味无渣版冰激凌的做法图解1

步骤1

1.制作火龙果口味将水果打成泥就可以，无需加牛奶，芒果口味需要加入20克牛奶才能打得动。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解2

步骤2

2.将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀
5种口味无渣版冰激凌的做法图解3

步骤3

3.再加入牛奶搅拌均匀。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解4

步骤4

4.奶锅中加入适量的水，把盆子坐在奶锅上，隔水加热，并不停搅拌。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解5

步骤5

5.蛋黄温度不断升高，此时会形成越来越多的气泡，这时进行蛋黄杀菌是必要的一步，口感也很重要。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解6

步骤6

6.将蛋黄降温后，和其他所有的材料一起放入柏翠冰激凌桶中。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解7

步骤7

7.装入搅拌桨，盖上盖子，选择冰激凌模式。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解8

步骤8

8.30分钟后就可以吃了，如果想要硬一点的口感，可以取出后在冷冻1-2小时，喜欢吃带果粒或者坚果的，可以中途暂停加进去。
5种口味无渣版冰激凌的做法图解9

步骤9

吃不完的可以放进冰箱冷冻起来
5种口味无渣版冰激凌的做法图解10

步骤10

巧克力口味
5种口味无渣版冰激凌的做法图解11

步骤11

百香果口味
5种口味无渣版冰激凌的做法图解12

步骤12

火龙果口味
5种口味无渣版冰激凌的做法图解13

步骤13

芒果口味
5种口味无渣版冰激凌的做法图解14

步骤14

酸奶红枣燕麦口味，所有口味制作方法一样，可以自己更换其他口味。

冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 yn高小疯 编写，未经授权不得转载

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