葱炒鸭血
鸭血:为家鸭的血液。味咸,性寒。能补血、解毒。
选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色。
假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品,所以一般有韧性,可以拉伸。真鸭血则比较脆。
营养成分:富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。
小九原生家庭不怎么爱吃鸭血,应该说没有特别爱吃,自从结婚 老公的加入(老公特别会煮) 改善了我们的伙食,鸭血渐渐上了我们家的餐桌。感恩我的老公哦!
葱炒鸭血的做法
葱炒鸭血的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-16
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