南瓜椰蓉红豆饼

精品
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在南方每天吃的都是大米饭,粗粮相对来说吃的比较少,春天里让孩子适当的多吃一些粗粮,营养全面、均衡,更有利于长个子

食材清单

高筋面粉 185克 南瓜粉 15克
120克 细砂糖 18克
奶粉 15克 2克
黄油 15克 酵母 3克
红豆馅 250克 椰蓉 30克

烹饪步骤

南瓜椰蓉红豆饼的做法图解1

步骤1

准备好食材和份量
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解2

步骤2

除椰蓉和红豆馅外,所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解3

步骤3

和面完成拉一个手套膜,不拉也可以的
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解4

步骤4

椰蓉和红豆馅混合后分成8份,每份35克
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解5

步骤5

面团发酵完成取出排气
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解6

步骤6

面团平均分成8个揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解7

步骤7

取一个面团擀圆擀薄
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解8

步骤8

面团上放上红豆椰蓉馅
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解9

步骤9

面团收口捏紧,轻轻按扁
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解10

步骤10

面团依次包好馅放入烤盘里,收口朝下,面团上取出抹一点水,放5颗南瓜籽
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解11

步骤11

面团放入烤箱中下层,上面盖一张油纸压一个金盘,上下火160度烤25分钟
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解12

步骤12

烤取出后放凉
南瓜椰蓉红豆饼的做法图解13

步骤13

甜而不腻,清香怡人

小贴士

1.面团揉光滑就可以了 2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵,如果想二次发酵也可以 3.要是没有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用200克

创建时间:2019-05-18 09:51:15

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