酸甜炒全素

9139 浏览 17 收藏
收藏
魔卡少女小樱
魔卡少女小樱
＋ 关注

炎炎夏日，这道既简单爽口又减肥开胃的酸甜炒全素一定可以助你摆脱夏日的烦躁与油腻，请各位试一试吧！

酸甜炒全素的用料

黄瓜 青红甜柿子椒
洋白菜 木耳
胡萝卜 糖
醋 生抽 少许
耗油 盐 少许
白胡椒粉 少许 花椒 少许

酸甜炒全素的做法

步骤1

1.将全部主料洗净处理好，黄瓜切片，青红柿子椒切菱形块，洋白菜切成粗丝，胡萝卜削皮切片，木耳如果是大朵的就撕成小块。所有主料处理完成后装盘待用

步骤2

2.将醋与糖按2：1的比例兑成汁，并在其中加入少许的盐、耗油、生抽与少许白胡椒粉

步骤3

3.锅中加入少许油烧热，下花椒与葱花炸出香味后将花椒搭出，搭出花椒后下青红柿子椒与胡萝卜翻炒一分钟，然后依次加入洋白菜、木耳与黄瓜翻炒

步骤4

翻炒三分钟后将调好的碗汁倒入锅内中火翻炒一分钟后淋香油出锅装盘即可

酸甜炒全素的烹饪技巧

1.这道酸甜炒全素的主料可以根据时节与个人喜好随意搭配蔬菜。2.碗汁的调料比例可以根据个人的口味不同随意改变比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 魔卡少女小樱 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 一人食 素食者 炒 酸甜

酸甜炒全素的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸甜炒全素的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸甜炒全素

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酸甜炒全素的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活