#520，美食撩动TA的心！#

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红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思

#520，美食撩动TA的心！#的用料

面粉 500克 酵母 4克
清水 290克 红豆沙 330克
奶粉 25克 白芝麻 少许
食用油 20克

#520，美食撩动TA的心！#的做法

#520，美食撩动TA的心！#的做法图解1

步骤1

面粉与奶粉混合，加入酵母和水搅拌成絮状，加入食用油，揉成面团。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解2

步骤2

面团放温暖处，发酵至两倍大，取出排气。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解3

步骤3

均匀分割成面剂子，并滚圆面团，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解4

步骤4

将红豆沙每个30克，滚圆。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解5

步骤5

取一面团用手摊开，将红豆沙放入中间包成红豆包。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解6

步骤6

包好的红豆包收口朝下放置。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解7

步骤7

将红豆包放入发酵箱30度二次发酵至1倍左右，室温发酵也可以，主要是看面团的状态。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解8

步骤8

平底锅预热，放入红豆包，在上面撒上少许白芝麻，一面上色后，翻面，小火继续烙制，3分钟左右翻一次面，全程约10分钟即可熟透。
#520，美食撩动TA的心！#的做法图解9

步骤9

出锅，稍微放凉来一个，面团松软，豆沙香甜，好一个甜蜜蜜。

#520，美食撩动TA的心！#的烹饪技巧

1、面团越软做出的红豆包越好吃，在原方的基础上可以再加一点水的，再者面粉的吸水性也不同，这个根据自己掌握的情况处理。 2、面团一定发酵到位。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-20

©本菜谱的做法由 青儿小厨娘 编写，未经授权不得转载
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