捏不碎的香菇|香菇馒头18+

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不是宝宝不爱吃饭～是我们没做好、每天一道辅食、给宝宝不一样的辅食体验、你学会了么

香菇馒头的用料

面粉 50克 可可粉 4克
牛奶或者配方奶 78克 酵母 1.5克
细砂糖 15克 热水 10克

香菇馒头的做法

捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解1

步骤1

准备食材
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解2

步骤2

酵母放温牛奶中搅拌均匀
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解3

步骤3

面粉中加细砂糖、牛奶酵母水搅拌成絮状、揉成光滑的面团、醒5分钟
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解4

步骤4

平均分成9个小剂子
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解5

步骤5

其中8个团成球、一个留着做香菇蒂
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解6

步骤6

可可粉加热水融化、涂在8个民团表面、自然干裂
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解7

步骤7

剩下的面团分成8个香菇蒂、并且发酵好
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解8

步骤8

干裂的巧克力酱上烤箱发酵至两倍大
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解9

步骤9

发酵好的香菇和香菇蒂上锅蒸20分钟、闷5分钟出锅
捏不碎的香菇|香菇馒头18+的做法图解10

步骤10

蒸好的组装好、就可以开吃啦～

香菇馒头的烹饪技巧

好好发酵、就能做成完美的香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 粽子麻麻吖 编写，未经授权不得转载

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