懒人电饭锅版 红烧肉

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樱花雨~
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我家有个肉食宝宝，特别爱吃肉有家饭店的红烧肉做的特别软烂，特别好吃，每次去必点，今天自己在家试着做了一下，非常成功

红烧肉的用料

五花肉 1斤 黄冰糖 2勺
姜片 6-7片 葱（可不放） 一段
生抽（或味极鲜） 3勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 鸡精 5克
食盐 5克 料酒 2勺

红烧肉的做法

懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解1

步骤1

锅中放凉水、料酒、姜片、五花肉，一起煮，煮出血沫
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解2

步骤2

清洗干净，改刀
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解3

步骤3

切成1厘米左右的方块
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解4

步骤4

冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，兑水化开
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解5

步骤5

电饭锅锅底铺姜片、葱段
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解6

步骤6

肉放入锅中
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解7

步骤7

料汁倒入锅中，再加入水，没过肉就可以
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解8

步骤8

按煮饭键，根据自己家电饭锅的功能，一次不行，再按一次煮饭，注意汤汁不要烧干哦
懒人电饭锅版 红烧肉的做法图解9

步骤9

最后，出锅撒上芝麻，完美

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 樱花雨~ 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 一家三口 下饭菜 午餐 咸

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