红烧鸡翅

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爆苗糖
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红烧鸡翅的用料

鸡翅 6个 姜片 4到5片
蒜片 5个 盐 一勺
白糖 三勺 鸡精 一勺
生抽 三勺生抽 老抽（调色） 一勺
蚝油 两勺 少许胡椒粉 料酒 适量

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅放姜片 少许料酒 烫出血沫 捞出洗净备用
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

放油 下鸡翅半煎炸 煎至表皮金黄 再放姜和蒜
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

接着放白糖 生抽 少许盐 鸡精 白糖 蚝油 少许老抽 加入水煮开
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

最后收汁 我这道红烧鸡翅是不用勾芡的

红烧鸡翅的烹饪技巧

白糖放多点 再下生抽 少许的盐提升味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 爆苗糖 编写，未经授权不得转载

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