泰式冬阴功汤

精品 独家
19.2万 浏览 4962 收藏
收藏
木华柚柚
木华柚柚 木华柚柚
＋ 关注


泰式冬阴功汤，是用海鲜和东南亚香料完美结合的美味汤品，口感酸辣，能去掉海鲜的腥味提鲜，又能喝到正宗的泰式风味加入青柠汁和青柠叶，酸汤带出一份清新。作为世界四大名汤，夏日闺蜜们聚餐，冬阴功汤是首选。 泰式冬阴功汤的做法非常简单，我选用摩飞多功能锅制作，锅身大，一次做五人份量都可以。火候够，烹饪很方便，油烟少，直接在餐桌上完成就好，不用闷热在厨房里。摩飞多功能锅还有保温的功能，边喝边聊么不怕汤会冷掉。这是一款实用又带颜值的家庭必备烹饪电器。下面看看泰式冬荫功汤的做法吧。

泰式冬阴功汤的用料

虾 100g 花甲 200g
鱿鱼须 1个 白玉菇 100g
香茅 一根 南姜 半块
柠檬叶 四片 冬阴功汤块 两盒
番茄 一个 椰浆 70克
青柠 半个 鱼露 15ml

泰式冬阴功汤的做法

泰式冬阴功汤的做法图解1

步骤1

把虾挑去虾肠，虾脑也去掉。
泰式冬阴功汤的做法图解2

步骤2

花甲放入水里加几滴香油泡1小时吐沙，鱿鱼须处理干净后切好，香茅和南姜切好，西红柿切丁备用。
泰式冬阴功汤的做法图解3

步骤3

摩飞多功能锅大火加热后，倒入油，把虾倒入炒出虾油。虾盛出备用。
泰式冬阴功汤的做法图解4

步骤4

锅留底油，把香茅和南姜炒出香味。
泰式冬阴功汤的做法图解5

步骤5

把西红柿丁倒入锅里炒软。
泰式冬阴功汤的做法图解6

步骤6

锅里加入高汤或热水。
泰式冬阴功汤的做法图解7

步骤7

盖上盖子，大火煮10分钟。
泰式冬阴功汤的做法图解8

步骤8

加入冬阴功汤块，煮至融化。
泰式冬阴功汤的做法图解9

步骤9

加入虾，花甲，鱿鱼须煮开。
泰式冬阴功汤的做法图解10

步骤10

加入海鲜菇煮软。
泰式冬阴功汤的做法图解11

步骤11

加入椰浆，搅拌均匀。
泰式冬阴功汤的做法图解12

步骤12

加入鱼露，搅拌均匀。
泰式冬阴功汤的做法图解13

步骤13

加入半个青柠汁提鲜。
泰式冬阴功汤的做法图解14

步骤14

出锅前，切点青柠叶放进汤里，泰式冬阴功汤就做好咯。
泰式冬阴功汤的做法图解15

步骤15

喜欢喝辣的亲，煮汤时加点小米椒，我们不吃辣，就不放。
泰式冬阴功汤的做法图解16

步骤16

冬阴功汤，酸中带鲜，非常开胃。

泰式冬阴功汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载

泰式冬阴功汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式冬阴功汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式冬阴功汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 泰式冬阴功汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活