炒面疙瘩

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中午吃的铺盖面，还剩一些面团就用来炒着吃

炒面疙瘩的用料

面粉 300g 料酒 适量
盐 适量 水 适量
胡萝卜 半根 青椒 一个
生抽 适量 姜蒜 适量
五花肉 一小块 耗油 适量

炒面疙瘩的做法

炒面疙瘩的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成面团
炒面疙瘩的做法图解2

步骤2

擀平，厚一点，切小块
炒面疙瘩的做法图解3

步骤3

青椒，胡萝卜，五花肉切丁
炒面疙瘩的做法图解4

步骤4

锅内烧水，开后倒入切好的面块，全部浮起来后再煮3分钟，可以根据自己喜欢的软硬来煮，再把胡萝卜煮下，不用煮软
炒面疙瘩的做法图解5

步骤5

锅内放油炒五花肉，炒香放姜蒜末，再放入青椒，胡萝卜，翻炒一会倒入面块，放生抽，耗油，少许盐，少许的水
炒面疙瘩的做法图解6

步骤6

火小一点，防止粘锅，我选的青椒是不辣的，喜欢辣的朋友可以换成辣的青椒
炒面疙瘩的做法图解7

步骤7

小孩子都吃一碗饭，让明天再做

炒面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 壹夏 编写，未经授权不得转载

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