芹菜香干炒肉

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“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”

芹菜香干炒肉的用料

芹菜 4颗 香干 2块
五花肉 50克 小红椒 5个
生姜 5克 大蒜 2瓣

芹菜香干炒肉的做法

芹菜香干炒肉的做法图解1

步骤1

将所需材料分别切好备用；
芹菜香干炒肉的做法图解2

步骤2

起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；
芹菜香干炒肉的做法图解3

步骤3

爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；
芹菜香干炒肉的做法图解4

步骤4

五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；
芹菜香干炒肉的做法图解5

步骤5

香干微黄后倒入芹菜；
芹菜香干炒肉的做法图解6

步骤6

芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；

芹菜香干炒肉的烹饪技巧

1、油不用放太多，五花肉会炒出油；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载

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