just版香椿拌蛋

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香椿拌蛋的用料

香椿 200g just植物蛋 50g
油 适量 盐 适量

香椿拌蛋的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解1

步骤1

准备香椿、植物蛋。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解2

步骤2

香椿洗净、切断，倒入50g蛋液。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解3

步骤3

大火热锅倒入热水，放入香椿。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解4

步骤4

煮1-2分钟，出锅撩出凉水冲一下，沥干水分。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解5

步骤5

另起一锅倒入少许油。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解6

步骤6

将蛋液缓缓倒入锅底。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解7

步骤7

摇晃锅底摊匀，煎2分钟撒入少许盐，出锅备用。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解8

步骤8

另起一锅，倒入油，放入香椿爆炒。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解9

步骤9

放入少量的盐，翻炒均匀。
#植物蛋 美味尝鲜记#just版香椿拌蛋的做法图解10

步骤10

盛出香椿，放入蛋丝，吃的时候拌匀就好了。

香椿拌蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载

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