蒜蓉花甲炖粉丝

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大个橘子
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就是馋了。。。配一罐啤酒，简直了

蒜蓉花甲炖粉丝的用料

花甲 适量 蒜 10粒左右
香葱 少许 粉丝 1小捆
蚝油 1汤勺 料酒 适量
生抽 4勺 醋 2勺
姜 一小块 盐 适量
香菜 适量 花椒 十二颗

蒜蓉花甲炖粉丝的做法

蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解1

步骤1

花甲洗净，焯水，捞出备用
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜、香菜切好备用
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入适量油，爆香葱、姜、蒜末、花椒
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解4

步骤4

倒入花甲，大火翻炒均匀
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解5

步骤5

加入适量料酒、盐、生抽、醋，翻炒均匀
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解6

步骤6

加入粉丝，翻炒几下
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解7

步骤7

倒入适量水，大火烧开
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解8

步骤8

加入香菜，翻炒两下，就可以出锅啦
蒜蓉花甲炖粉丝的做法图解9

步骤9

开吃

蒜蓉花甲炖粉丝的烹饪技巧

1.花蛤一定要清洗干净，买回来可以先放在水里加点食用盐，让花蛤吐吐沙子。花蛤外壳用刷子刷干净 2.因为家里有老人，我没有放辣椒，喜欢吃辣的朋友们可以放两颗小米辣，味道更加美滋滋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 大个橘子 编写，未经授权不得转载

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