植物蛋杂蔬炒虾仁

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JUST皆食得植物蛋的主要成分是绿豆，其烹调方法及口感味道与传统鸡蛋极为相似。它能够像传统鸡蛋一样提供蛋白质，每份含有5克蛋白质。非转基因，无蛋，无胆固醇，无抗生素，无麸质。这，就是它的精彩之处！

炒虾仁的用料

虾仁 200g 什锦蔬菜 150g
植物蛋 100ml 姜 1块
腌制虾仁： 蛋清 1个
白胡椒粉 适量 蒸鱼豉油 适量
料酒 适量 盐 适量
蔬之鲜 1小茶匙

炒虾仁的做法

#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁挑出虾线取一个蛋清、适量的蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀腌制十分钟
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中加入清水大火烧开放入杂蔬焯水片刻
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解4

步骤4

捞起沥干水分备用
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中倒入花生油加热至七成热，缓缓倒入JUST植物蛋液
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解6

步骤6

待just植物蛋表面凝固
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解7

步骤7

再用锅铲快速划散装碗备用
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解8

步骤8

往锅里再加入少许花生油烧热
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解9

步骤9

放入姜丝煸炒
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解10

步骤10

倒入腌制好的虾仁翻炒至变色
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解11

步骤11

倒入沥干水分的杂蔬大火翻炒均匀
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解12

步骤12

适量盐
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解13

步骤13

倒入植物蛋
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解14

步骤14

适量的蔬之鲜翻炒均匀即可
#植物蛋 美味尝鲜记#植物蛋杂蔬炒虾仁的做法图解15

步骤15

漂亮又美味

炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
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