红烧扇贝肉

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这个季节的海鲜特别好，所以就买来试着做红烧扇贝，下次做粉丝扇贝

红烧扇贝肉的用料

扇贝肉 2包 姜蒜 适量
豆瓣酱 1勺 火锅底料 适量
料酒 2勺 蒸鱼鼓油 2勺
生抽 1勺 蚝油 2勺
香醋 半勺 小米椒青椒 适量

红烧扇贝肉的做法

红烧扇贝肉的做法图解1

步骤1

1.准备扇贝肉和小米椒青椒剁碎和姜蒜
红烧扇贝肉的做法图解2

步骤2

2.起锅热油放入姜蒜红油豆瓣和火锅底料爆炒香
红烧扇贝肉的做法图解3

步骤3

3.倒入扇贝肉翻炒均匀，放入所有调料
红烧扇贝肉的做法图解4

步骤4

4.最后放入小米椒和青椒焖2分钟
红烧扇贝肉的做法图解5

步骤5

最后盛出，忘记买洋葱了，有洋葱的放入洋葱炒香味道更好！

红烧扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 ZH324 编写，未经授权不得转载

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