咖啡豆(可可曲奇)

精品 独家
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偶然在网上看到这个可可曲奇饼干的做法被他的造型打动,端午假期一试身手。高颜值的佳作。

可可曲奇的用料

黄油 60 g 低筋面粉 120g
可可粉 10g 咖啡 5g
蛋黄 1个 糖粉 40g
开水 10g

可可曲奇的做法

咖啡豆(可可曲奇)的做法图解1

步骤1

打发黄油(手动打蛋器)
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解2

步骤2

拌入糖粉充分拌匀,加入蛋黄拌匀,再拌入用水融化的咖啡液
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解3

步骤3

筛入低粉可可粉拌匀
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解4

步骤4

用小勺盛出一勺
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解5

步骤5

揉圆摆在烤盘上
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀压成咖啡豆形
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解7

步骤7

烤箱预热10分钟上下火170度15分钟
咖啡豆(可可曲奇)的做法图解8

步骤8

取出晾凉

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-09

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