豌豆黄

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小米豆瓣酱
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外面的豌豆黄太腻，自己做的干净卫生。

豌豆黄的用料

去皮豌豆 一斤 水 适量
白糖 适量

豌豆黄的做法

步骤1

提前一天晚上，把豌豆泡好。水放到没过豌豆一些。
豌豆黄的做法图解2

步骤2

第二天，将豌豆蒸熟，把泡完的水也倒进去。上气蒸十几分钟。
豌豆黄的做法图解3

步骤3

将豌豆加入白糖，放入料理机中打成豌豆泥。
豌豆黄的做法图解4

步骤4

豌豆泥，(如果太稀，可放入锅里翻炒。)
豌豆黄的做法图解5

步骤5

加容器里铺上锡纸，也可用保鲜膜。
豌豆黄的做法图解6

步骤6

将豌豆泥倒入容器，用小勺压平

步骤7

压平后放入冰箱，第二天取出切块。
豌豆黄的做法图解8

步骤8

成品。虽然切的不美观，但味道很好！外表不重要，内心才最重要嘛。
豌豆黄的做法图解9

步骤9

再晒张美图

豌豆黄的烹饪技巧

不同的用量要调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 小米豆瓣酱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 蒸 甜 爽口

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