豌豆炒鸡蛋

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美味可口家常菜！

豌豆炒鸡蛋的用料

豌豆 200g 鸡蛋 2个
盐 适量 蔬之鲜 适量
花生油 适量

豌豆炒鸡蛋的做法

#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

豌豆清洗干净沥干水分备用
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，加入少量的盐
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

充分搅打均匀
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中加入清水大火烧开倒入豌豆
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入适量盐
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入适量油焯水三分钟
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

捞起沥干水分
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

起油锅倒入蛋液，待表面稍微凝固
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

用筷子划散盛入碗中
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅中加入适量食用油加热至五成热倒入豌豆翻炒一下
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

加入适量盐炒匀
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入适量的热水大火煮开转中火煮熟即可
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

倒入炒熟的鸡蛋
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

加适量的蔬之鲜翻炒均匀即可食用
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

成品图一
#父亲节，给老爸做道菜#豌豆炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

成品图二

豌豆炒鸡蛋的烹饪技巧

豌豆加油、加盐焯水可以保持碧绿的颜色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

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