手撕包菜

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不知道吃啥菜的时候就吃包菜，感觉超级下饭呀

手撕包菜的用料

五花肉 100g 包菜 1/6
蒜泥（蒜瓣也OK） 适量 料酒 适量
盐 少量 生抽 少量
食用油 少量 干红椒 适量
老抽 两勺 耗油 一勺
生姜 适量 糖 小半勺

手撕包菜的做法

步骤1

包菜洗干净，用手撕成碎片，待用，准备干辣椒，蒜片，生姜

步骤2

把五花肉切片放碗中，加料酒，生抽，老抽少许，少量盐腌制10分钟

步骤3

锅中放油，待油热，放入蒜片干辣椒爆香，把肉片倒入，炒至变色，加入包菜，炒至包菜变软，加生抽，耗油，糖，盐，味精调味，喜欢吃辣的，可以多放点干辣椒
手撕包菜的做法图解4

步骤4

成品图

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

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