黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃

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今天突然想吃意大利面了，正好家里还有几根黄瓜没有吃，加了点肉随意做了个黄瓜猪肉炒意大意面，没想到味道不错，很香很Q弹，很嚼劲。

黄瓜猪肉炒意大利面的用料

意大利面 1把 黄瓜 1根
猪肉 150g 盐 2匙
酱油 1匙 耗油 1匙
黑胡椒粉 少量 葱末 适量

黄瓜猪肉炒意大利面的做法

黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净切成1厘米块备用。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解2

步骤2

猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解3

步骤3

葱切末备用。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量水烧开。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解5

步骤5

拿一把意大利面放入锅内，中小火煮8分钟。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解6

步骤6

煮好的意大利面捞出控干水分，放入少量玉米油（家里没有橄榄油就用玉米油代替了），用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解8

步骤8

倒入切好的猪肉炒变色。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解9

步骤9

倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解10

步骤10

放入切好的黄瓜块，翻炒至断生（差不多1-2分钟）。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解11

步骤11

倒入煮好的意大利面，炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油，放入2匙盐，翻炒1-2分钟。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解12

步骤12

倒入适量的黑胡椒粉，翻炒均匀关火即可。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解13

步骤13

简单Q 弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。
黄瓜这样做简直不仅简单还比饭店做的Q 弹好吃的做法图解14

步骤14

开吃。

黄瓜猪肉炒意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载

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