西红柿酸汤肉丸面

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又到了一年父亲节的时候 好多童鞋都想着给爸爸送什么 其实不如给爸爸做顿饭来的实在 今天出的这个菜谱无敌简单 厨房小白也能一次成功 快做给爸爸尝尝吧 ～

西红柿酸汤肉丸面的用料

西红柿 一个 牛筋丸 一小包
葱白 一段 芹菜嫩叶 五六片
料酒 两勺 味极鲜酱油 一勺
盐 两小勺 砂糖 一小勺半
番茄酱 两大勺 鸡蛋挂面 一把

西红柿酸汤肉丸面的做法

西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

1 选一个西红柿洗净 然后如图划开小口
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

2 放到开水里面浸泡一会儿 等表皮发皱翘起时 就可以捞出 泡不到的地方可以翻面浸泡
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

3 如图样把西红柿的皮撕掉
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

4 西红柿切好块 备用
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

5 葱切圈 肉丸对半切开备用
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

6 热锅倒油 油温上来后下葱圈 爆香
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

7 葱出香味后 放入西红柿煸炒
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

8 西红柿开始炒软的时候 倒入料酒 和适量 酱油 番茄酱 继续煸炒
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

9 西红柿炒至软烂为止
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

10 加入适量清水
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

11 盖上盖子 等待烧开
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

12 水开后 放入肉丸
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解13

步骤13

13 加入适量盐 和砂糖调味
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解14

步骤14

14 盖上锅盖 熬汤 15-20分钟让汤出味
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解15

步骤15

15 汤出味后 下入准备好的挂面 用筷子打散煮制
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解16

步骤16

16 待面煮熟后就可以出锅了
西红柿酸汤肉丸面 #父亲节，给老爸做道菜#的做法图解17

步骤17

17 一个成品图图 好吃又开胃的 西红柿酸汤肉丸面就做好了 再配上一些嫩芹菜叶 味道不是一般的棒 快做给爸爸来吃吧 ～

西红柿酸汤肉丸面的烹饪技巧

西红柿炒的越软烂 汤的口感就越好 要是不喜欢很软烂的童鞋们 可以不用炒太久呦 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 开开是个大富翁 编写，未经授权不得转载

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