清蒸猪肉汤

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陈米开
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妈妈的味道，小时候，妈妈经常会买猪肉剁碎配合淮山之类的一起蒸成汤水给我们喝，感觉喝了就会马上长大似的，真的很傻里傻气，那时候觉得吃的这个猪肉汤是很幸福的事。

猪肉汤的用料

里脊肉 200克 蚝油 少许
盐 少许 生粉 少许

猪肉汤的做法

清蒸猪肉汤的做法图解1

步骤1

里脊肉冲洗干净，切小块，加入蚝油，盐，生粉，用刀剁碎。
清蒸猪肉汤的做法图解2

步骤2

剁好的肉酱放入深碗，加入几片姜，倒入凉白开水。
清蒸猪肉汤的做法图解3

步骤3

送入蒸烤箱中层。
清蒸猪肉汤的做法图解4

步骤4

蒸烤箱调蒸肉功能，自带菜单模式。
清蒸猪肉汤的做法图解5

步骤5

时间到，原汁原味的猪肉汤。
清蒸猪肉汤的做法图解6

步骤6

有妈妈的味道哦！

猪肉汤的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 原味

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