补气汤|当归鸽子汤

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游泳运动员都喝当归汤补气，所以要经常煲汤喝奥！

当归鸽子汤的用料

鸽子 一只 香菇 适量
黑木耳 适量 当归 3片
党参 适量 红枣 两颗
山楂干 2片 枸杞 适量
姜 一块 盐 一小勺

当归鸽子汤的做法

补气汤|当归鸽子汤的做法图解1

步骤1

原材料
补气汤|当归鸽子汤的做法图解2

步骤2

鸽子拿掉所有内脏，还有记得剪掉屁股。
补气汤|当归鸽子汤的做法图解3

步骤3

过清水
补气汤|当归鸽子汤的做法图解4

步骤4

香菇木耳温水泡发，多次挤干水分，换水。
补气汤|当归鸽子汤的做法图解5

步骤5

除了枸杞以外，所有材料放入炖锅，我的是隔水电炖锅。
补气汤|当归鸽子汤的做法图解6

步骤6

选择瘦肉汤骨头汤等模式，煲两小时以上。
补气汤|当归鸽子汤的做法图解7

步骤7

最后加枸杞，一小勺盐，拌匀就好了。

当归鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 灯泡莎 编写，未经授权不得转载

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