牛腩土豆西红柿汤

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我一直有痛经的毛病,就是生完孩子每次大姨妈来也腹疼,昨天加上下雨受了点凉,回家后就难受的不行。老公看我不舒服说他要亲自下厨给我做个暖身汤驱驱寒气,平时不怎么下厨房的男人要专门给我做汤,顿时感觉满满的爱啊! 老公去菜市场买回来了牛腩,西红柿,土豆之类的,炖了一锅牛腩汤,别说味道是真赞,暖暖的喝一碗浑身舒服多了。这个牛腩西红柿其实更适合秋冬季节食用,但是对于一些体寒的小姐妹来说夏天喝一些也是很不错的,有驱寒补血的功效,特别是特殊的那几天喝上两碗是营养又滋补。 都知道牛肉是很不错的补血食材,而且低脂肪,对于女性朋友来说经常食用对身体很有益处。搭配西红柿土豆,味道更丰富,汤菜一起吃,是超级不菜的家常菜哦!下面分享一下这锅有爱的牛腩西红柿汤。

食材清单

牛腩 一斤 西红柿 两个
土豆 一个 酱油 少许
适量 香菜 一棵

烹饪步骤

牛腩土豆西红柿汤的做法图解1

步骤1

牛腩1斤,西红柿1个,土豆两个,黄豆罐头一个,盐,酱油适量,香菜一棵
牛腩土豆西红柿汤的做法图解2

步骤2

先把牛腩清洗一下,用盐水泡10分钟左右,毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解3

步骤3

再把土豆洗净去皮,切滚刀块,西红柿用开水烫一下,轻轻扒去外面的一层薄皮,也切小块。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解4

步骤4

高压锅里先放入牛腩,接着倒入黄豆罐头,加一汤匙的盐,少许的酱油,选择肉类的功能键先炖15分钟,其实加泡发好的黄豆最好,因为老公临时做的,没有提前泡黄豆,只好用黄豆罐头代替了。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解5

步骤5

高压锅炖15分钟后排气,在加入切好的西红柿和土豆,继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜,说这样西红柿,土豆不会太烂糊,吃的时候有汤有菜。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解6

步骤6

时间到后高压锅排气,开锅加少量的鸡精,牛腩西红柿汤就做好了,浓郁的一大锅啊,闻着就香。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解7

步骤7

在撒上一点点的香菜装饰提味,补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了
牛腩土豆西红柿汤的做法图解8

步骤8

老公给我盛了一大碗,喝一口味道是真不错,酸酸甜甜的,牛腩肉质软烂,土豆面糯,汤汁更是浓郁好喝。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解9

步骤9

我都不好意思说我喝了两大碗,喝完后身上确实舒服多了,肚子也不那么疼了。
牛腩土豆西红柿汤的做法图解10

步骤10

看来以后得让老公经常下厨啊,男人做饭更好吃

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17 12:35:50

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