土豆焖红烧肉

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喜爱吃红烧肉和土豆的我～当然不能错过两者一起的没事

土豆焖红烧肉的用料

带皮五花肉 350g 土豆 一个
大葱 适量 八角桂皮香叶 适量
酱油 适量 盐 适量
料酒 适量 白糖 适量
其他

土豆焖红烧肉的做法

土豆焖红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，水里放姜片料酒，葱，，五花肉放里面煮开，拿出来，清水洗净，切块
土豆焖红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆切块
土豆焖红烧肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜辣椒切碎
土豆焖红烧肉的做法图解4

步骤4

放入锅中煎炸至金黄出油
土豆焖红烧肉的做法图解5

步骤5

煎好的五花肉捞出留少许底油，放两小勺糖炒出糖色，加一点点水，再把五花肉，和辣椒姜蒜土豆放入锅中，放盐生抽酱油和蚝油，少许鸡精调味。再倒入小砂锅中，加入清水盖盖焖煮至水份收干，肉和土豆软烂，可加入一点啤酒或者白酒，这样会更香哦～我不爱吃酱油，所以看上去没有那么红亮……喜欢的可以多加点，颜色会好看些。
土豆焖红烧肉的做法图解6

步骤6

煮好后揭盖撒葱花，一道不那么油腻却好吃的土豆红烧肉就好啦！

土豆焖红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 扔不掉的河粉很不想上班 编写，未经授权不得转载

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