#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜

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“给父亲做一道美食,第一想起的就是超级爱花菜的父亲,但是平常花菜炒肉偏油且没有啥新意,不适合有点三高的他,于是今天来道烤的吧!”

食材清单

花菜 半个 一小勺
香醋 一勺 生抽 一勺
白糖 半勺 辣椒面 两勺
半勺 鸡精 一小勺
蚝油 半勺

烹饪步骤

#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解1

步骤1

花菜根茎部用刀划十字架,然后沿着刀印撕小朵;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解2

步骤2

将撕好的花菜在盐水中浸泡10分钟左右;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解3

步骤3

浸泡花菜期间,将所有的辅料倒入碗中搅拌均匀备用;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解4

步骤4

花菜浸泡好后洗净滤干水份;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解5

步骤5

200度预热烤箱5分钟,取一烤盘,铺上锡纸,刷上薄油;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解6

步骤6

再将滤干好的花菜均匀铺入;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解7

步骤7

再用刷子将配好的辅料均匀刷至花菜表面;
#父亲节,给老爸做道菜# 快手烤花菜的做法图解8

步骤8

放入烤箱烤15至20分钟即可;

小贴士

1、花菜朵不宜太厚; 2、烘烤时间请根据铺入花菜厚度进行调整; 3、喜欢爽脆口感可少烤一会,喜欢熟的可多烤几分钟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-17 15:50:24

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