自制原味薯片

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学会这个薯片可以扔掉超市里的市售薯片哦，既干净又健康，小朋友也能放心吃薯片喽！

原味薯片的用料

土豆 2个 玉米油 500g

原味薯片的做法

自制原味薯片的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成大概1mm的薄片，冲洗掉多余淀粉，沥干水分
自制原味薯片的做法图解2

步骤2

玉米油倒入锅中加入
自制原味薯片的做法图解3

步骤3

拿一片试试油温，下去之后有很多小气泡并且能快速飘起就说明油温够了
自制原味薯片的做法图解4

步骤4

抓一小把扔进油锅，用筷子快速滑开
自制原味薯片的做法图解5

步骤5

先偷偷来一口
自制原味薯片的做法图解6

步骤6

捞出来控油
自制原味薯片的做法图解7

步骤7

就这样就很好吃喽，如果喜欢其他口味，可以这个时候撒哦；黑胡椒粉、五香粉、葱姜蒜粉等都可以哦
自制原味薯片的做法图解8

步骤8

成品

原味薯片的烹饪技巧

炸薯片第一步就是刀工，如果刀工没有那么好就借住工具哦 第二就是油温，控制好油温，就开小火慢慢炸，水分炸干之后放一下午都不会变软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 coco的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 香 零食 一家三口 午餐 下午茶

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