咖喱鸡翅饭

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随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味，现在固体的咖喱块、咖喱粉、甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见，咖喱已是一种方便不已美味食品。万能咖喱，烧鸡翅特别好吃，汤汁下饭也是超美味！

咖喱鸡翅饭的用料

鸡翅 2个 土豆 1个
胡萝卜 100g 姜片 2片
咖喱粉 6g 油、蚝油、盐 适量
水 180g

咖喱鸡翅饭的做法

咖喱鸡翅饭的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净剁成小块；
咖喱鸡翅饭的做法图解2

步骤2

土豆和胡萝卜去皮洗净切成小粒，姜片准备好；
咖喱鸡翅饭的做法图解3

步骤3

锅中热油，加入姜片炒香；
咖喱鸡翅饭的做法图解4

步骤4

鸡翅块加入锅里中火翻炒至变色；
咖喱鸡翅饭的做法图解5

步骤5

土豆粒和胡萝卜粒加入锅中稍微翻炒一下；
咖喱鸡翅饭的做法图解6

步骤6

咖喱粉、蚝油、水加入碗里混合均匀；
咖喱鸡翅饭的做法图解7

步骤7

调好的咖喱汁加入锅中，盖上盖子中火焖煮10分钟；
咖喱鸡翅饭的做法图解8

步骤8

出锅前加入少许盐混合均匀即可。
咖喱鸡翅饭的做法图解9

步骤9

最后米饭放在盘子上，咖喱鸡翅也放在盘子上，稍微摆盘。
咖喱鸡翅饭的做法图解10

步骤10

成品图

咖喱鸡翅饭的烹饪技巧

1． 如果怕辣的话咖喱粉可以少放点； 2． 用咖喱块的制作方法也是一样的； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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