酸豇豆肉丝

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月牙白的小猪
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每到夏天，是这道菜支撑着我多吃两碗饭

酸豇豆肉丝的用料

酸豇豆 200克 纯瘦肉 150克
青椒 2根 大蒜 2瓣
姜 葱 1根
老抽 料酒
盐 鸡精

酸豇豆肉丝的做法

酸豇豆肉丝的做法图解1

步骤1

酸豇豆切丁
酸豇豆肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切块
酸豇豆肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉切丝
酸豇豆肉丝的做法图解4

步骤4

切好的肉加入少量盐，料酒，老抽，姜腌制10分钟左右
酸豇豆肉丝的做法图解5

步骤5

油温8成热下肉丝
酸豇豆肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝炒1分钟左右，下姜蒜青椒，炒至断生下酸豇豆
酸豇豆肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，起锅前放入少许盐，鸡精，葱即可起锅

酸豇豆肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-23

©本菜谱的做法由 月牙白的小猪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 辣 晚餐 中国菜

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