元气早餐 牛油果烤鸡蛋

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三角猫__
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心心念念买来牛油果，没买时蔬做不了沙拉，没有搅碎机做不了酱汁……没关系！只要你有盐和鸡蛋，一道漂亮简单的周末早餐快学起来

牛油果烤鸡蛋的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
海盐 适量 黑胡椒 适量

牛油果烤鸡蛋的做法

元气早餐 牛油果烤鸡蛋的做法图解1

步骤1

牛油果对半切，去掉内核，按照鸡蛋大小挖出部分果肉，别挖太深。
元气早餐 牛油果烤鸡蛋的做法图解2

步骤2

挖好的牛油果放在小烤碗上，鸡蛋整个打到牛油果里。（烤碗是用来放平牛油果，免得蛋液溢出）
元气早餐 牛油果烤鸡蛋的做法图解3

步骤3

放进烤箱烤，200度烤15~20分钟。烤好取出用盐和胡椒调味，即成。还可以加点寿司酱油。

牛油果烤鸡蛋的烹饪技巧

1、牛油果对半切，刀沿着截面切到内核皮，再抓住两半轻轻转开即成。 2、牛肉果的果肉要按照鸡蛋大小挖，别挖太深，留下一起烤的果肉越多越好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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