创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#

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开放式三明治,意思就是看得到馅料的三明治,而且没有固定的原料搭配。 简单来说,底层-面包;中层-酱料;上层-蔬菜、水果或者肉类等。 作为开启一天的早餐,绝对是元气满满! 底层: 碳水化合物面包做基底,可以用吐司、法棍、全麦面包、贝果等。 中层:根据自己的喜好在面包上放入一层酱料,酱料也可以丰富多样,例如:青酱、番茄酱、肉酱等。 上层:再次叠加喜欢的各种类型的食物,可以是水果、蔬菜、肉类、香料等等。当如,如果您愿意更复杂的、更有味道的,可以再次煎炒烤各种食物,做成一餐都行。 我特别喜欢把这样的开放式三明治称为:三明治freestyle。 有趣、好玩、颜色丰富、季节性,根据营养成分和食材简单组合,一天三餐都可以吃得幸福无比!

食材清单

法棍(可用吐司面包) 5片 牛油果 1/2个
适量 黑胡椒 适量
柠檬 1/2个 小番茄 适量
芝士 20克 烤制的三色辣椒 适量
黄桃 适量

烹饪步骤

创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解1

步骤1

备料。法棍切片。
创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解2

步骤2

橄榄油少许,中小火煎制三明治。
创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解3

步骤3

牛油果、柠檬汁、黑胡椒、盐,搅拌均匀。
创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解4

步骤4

牛油果酱涂抹法棍上。
创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解5

步骤5

表面放入芝士, 建议用烤箱180度,烤2~3分钟,或者煎锅中火煎制4~5分钟。
创意早餐|开放式三明治,随心所欲 #花10分钟,做一道菜#的做法图解6

步骤6

表面放上您喜欢的水果或者蔬菜。 食用 。

小贴士

1.法棍或者吐司面包如果冷冻的,建议表面碰水煎制,不容易干。2. 表面放入芝士,建议用烤箱预热180度,烤2~3分钟,只是为了芝士融化,烤箱更快。3.牛油果一定要搭配柠檬汁,不但味道好,而且使得牛油果不容易氧化发黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-25 10:15:00

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