特浓牛奶雪糕

精品
30.9万 浏览 5921 收藏
收藏
小葵花花
小葵花花 小葵花花
＋ 关注

特浓牛奶雪糕的用料

牛奶 80克 蛋黄 1个
奶粉 15克 淡奶油 100克
细砂糖 30克

特浓牛奶雪糕的做法

特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解1

步骤1

奶锅中加入牛奶、蛋黄、奶粉和20克细砂糖，用蛋抽搅拌均匀。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解2

步骤2

奶锅放在电磁炉上小火加热至微沸，中途要用蛋抽不停的搅拌，防止结块，冷却备用。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解3

步骤3

用厨房秤称好淡奶油，加入10克细砂糖，用电动打蛋器打至七八分发。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解4

步骤4

打发好的淡奶油中加入冷却好的蛋黄奶液。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解5

步骤5

继续用电动打蛋器打均匀，然后放入冷冻室冷冻一小时。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解6

步骤6

取出雪糕液，用电动打蛋器打发，再放入冷冻室冷冻一小时。总共重复三次
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解7

步骤7

最后一次取出雪糕液，用电动打蛋器打均匀。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解8

步骤8

将雪糕液倒入裱花袋中。
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解9

步骤9

将雪糕液挤入雪糕模具中
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解10

步骤10

盖上盖子，放入冷冻室冷冻一晚~
特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法图解11

步骤11

成品图

特浓牛奶雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

特浓牛奶雪糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

特浓牛奶雪糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 特浓牛奶雪糕#就是红烧吃不腻！#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活