蒜蓉啤酒小龙虾

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一家人都喜欢吃,姐夫做的最美味,每次一出炉就吃光,手指都觉得很香哈哈哈哈,没人跟我抢,十斤我也不在话下,喜欢的拿走吧,妥妥的吃货

食材清单

主料: 青头小龙虾 6斤
辅料: 生姜 50克
大蒜 2大个 大葱 1条
调味料: 适量
食用油 80克 生抽 30克
老抽 5克 配菜:
青瓜 1条 香菜 几根
清洗龙虾材料: 适量
适量 啤酒 1瓶
小龙虾十三香 一袋

烹饪步骤

蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾洗的时候没有拍照,菜市场已经把我去头去尾,所以我只是用刷子涮了几遍,冲洗干净后,待干后,热锅冷油,先炸一遍。捞出备用
蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

蒜蓉是手切的,爆炒出香味,加入小龙虾调料,适个人口味,爆炒
蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

倒入炸好待用的龙虾,翻均匀,倒入一瓶啤酒,加盐,调料,煮15-30分钟,入味才好吃
蒜蓉啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

出锅前几分钟加入黄瓜,再煮一分钟!可以开吃啦,不要矜持,要释放天性,口水

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-30 23:16:45

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