酸辣白菜

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孙小厨成长记
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小时候挑食不吃白菜 ~ 因为白菜梗真的不好吃️ 妈妈为了改掉我这个习惯，尝试了各种白菜做法 有了这个酸辣白菜就改了我多年不吃白菜的习惯 现在妈妈不在身边自己也能做起来了

酸辣白菜的用料

娃娃菜 1棵 盐 适量
醋 2-3勺 干红辣椒 4个
大蒜 半头 糖 适量

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

食材洗净并切小块
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

大蒜和干红辣椒洗净切小片
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

锅中加入适量油，油热后下入蒜片辣椒片煸炒
酸辣白菜的做法图解4

步骤4

下入白菜梗炒至五分熟，加入白菜叶翻炒
酸辣白菜的做法图解5

步骤5

翻炒至七分熟时依次加入醋、盐和少许糖翻炒均匀。
酸辣白菜的做法图解6

步骤6

炒熟盛出装盘

酸辣白菜的烹饪技巧

切白菜时切记白菜梗和白菜叶分开放。入锅时先翻炒白菜梗，因为白菜梗不容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 孙小厨成长记 编写，未经授权不得转载

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