双色花卷

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大海微澜
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自己做面包，用臻米脱糖电饭煲临时给不吃甜食的好朋友蒸几个小花卷，没想到好朋友只吃了一个，以为不好吃，剩下的人家居然打包全带走了，后悔做少了。

双色花卷的用料

面粉 150g 酵母 2g
色拉油 5g 红曲粉 适量

双色花卷的做法

#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解1

步骤1

面粉加入适量的水、色拉油、酵母，放入面包机，启动两个和面程序，姜面团揉好，再启动发面程序，自动发酵，大约1.5小时的时间。发酵好的面团取出排气，分成2个小面团盖上保鲜膜饧15分钟。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解2

步骤2

取一个小面团，加入适量的红曲粉揉匀，可以选择自己喜欢的颜色搭配，我家刚好红曲粉就在桌上，直接用了红曲粉。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解3

步骤3

两种颜色的面团分别均匀的分成4个小面团。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解4

步骤4

今天做个简单的玫瑰花花卷，每个小面团擀成小圆饼，4个小饼互相配色搭配在一起，一字排开然后卷起来，中间切开，就是两个玫瑰花花卷。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解5

步骤5

4个花卷都做好了，颜色搭配一层红色一层白色。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解6

步骤6

臻米脱糖电饭煲选择蒸菜功能，内胆加入适量的水，装上大滤网，凸面向上，铺上锡纸，四周略折起，码入做好的花卷，盖上电饭煲，二发15分钟。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解7

步骤7

启动电源，选择蒸菜功能，时间是25分钟，实际上是水开后25分钟，可以增减时间。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解8

步骤8

自动跳闸就可以打开锅盖了。
#夏天夜宵High起来#双色花卷的做法图解9

步骤9

出锅装盘。双色花卷看着很有食欲吧，真的很简单，人少的时候这个小电饭煲特别实用，蒸一锅刚刚好，一次吃完，免得吃剩下还要费心收藏，而且刚出锅的最好吃。

双色花卷的烹饪技巧

用具：臻米脱糖电饭煲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-06

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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