荔浦芋头雪菜扣肉

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蒸荔浦芋头雪菜扣肉。制作简单超级美味。蒸一碗一顿全吃光。网购的荔浦芋头刚刚好用上了。提起吃荔浦芋头，还是看电视剧刘罗锅才知道荔浦芋头。东北没有卖的，只有艿芋头鸡蛋那么大的，口感很滑腻的，比起荔浦芋头口感差太多了。网购也有地域歧视哈，一半的店家不卖东北，好不容易找到家店铺真不错，点个赞吧，东北人民吃着了，会继续滴。

荔浦芋头雪菜扣肉的用料

熟五花肉 一块 荔浦芋头 适量
蒸鱼豉油 适量 盐 适量
白糖 一勺 蚝油 适量
陈醋 适量

荔浦芋头雪菜扣肉的做法

#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解1

步骤1

网购的荔浦芋头，削皮切片。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解2

步骤2

煮熟的五花肉，最好肉肥一点的，芋头和雪菜都很吸油的。肉切成大片，芋头片多大肉片也多大，最好一样大小的片。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解3

步骤3

肉片还是没有芋头片大，隔一个芋头片夹一片肉，直到全部做完。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解4

步骤4

调好的配料汁，浇在雪菜里边。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解5

步骤5

雪菜铺在碗的底部，把芋头夹肉片放在上边。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解6

步骤6

放在笼屉里边开大火蒸25分钟左右，芋头片熟了就可以，因为肉已经是熟的了。
#夏天夜宵High起来#荔浦芋头雪菜扣肉的做法图解7

步骤7

荔浦芋头雪菜扣肉的烹饪技巧

芋头选购，荔浦芋头口感粉吸收油脂很好，建议这道菜使用菜非常的美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-07

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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