腰果曲奇

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Anchor安佳
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腰果曲奇的用料

安佳无盐黄油 160g 低筋粉 210g
糖 140g 蛋黄 4个
泡打粉 8g 盐 3g
腰果 10g

腰果曲奇的做法

腰果曲奇的做法图解1

步骤1

将软化的安佳黄油和糖搅打后，加入蛋黄、低筋粉、泡打粉、盐再进行搅拌，成为面团。
腰果曲奇的做法图解2

步骤2

冷藏2个小时后，将面饼取出擀成圆条状。
腰果曲奇的做法图解3

步骤3

将圆条状面团切成25克厚片状，稍稍压扁整圆后，撒上腰果，平铺在烤盘上。
腰果曲奇的做法图解4

步骤4

预热烤箱190度，烤15分钟，取出放凉即可。

腰果曲奇的烹饪技巧

取出冷藏后的面团，案板上可以撒上适量面粉或包上保鲜膜进行操作，防止粘黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载

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