黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家

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手作美食by晴天
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这个时节是冰淇淋流泪， 冷饮冰品缤纷的季节， 这愁煞人多雨的天气， 感觉要冻死在大夏天， 凉的冰的收起， 甜菜根及果蔬属寒性， 想喝不敢喝，那换一味热的， 比如冲饮一杯黑糖姜茶喝的， 黑糖和姜茶属温热，不如与果蔬合一， 食材之间也是可混搭，这算是创新吗？ 不要再问好喝否，不好就不码字分享。 黑糖姜茶，每到伏夏记着喝起， 可以自己动手作几罐以备不需， 在我的菜谱里搜“黑糖姜枣茶”可见。

黑糖甜菜根姜茶的用料

甜菜根 半个 苦瓜 半根
西红柿 1个 柠檬 1/3个
黑糖 适量

黑糖甜菜根姜茶的做法

#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解1

步骤1

榨汁的果蔬，如图。 甜菜根需沸水煮一下，去土腥味， 再滤水切碎粒。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解2

步骤2

煮过的甜菜根切碎。 黑糖1块+500g水煮化， 取100g左右用作打汁液，余下待用。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解3

步骤3

把果蔬与黑糖水入料理机。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解4

步骤4

快铛键半分钟左右打成果蔬泥， 以无颗粒状为准。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解5

步骤5

用剩余的400g黑糖水+2勺果蔬泥， 冲饮出来的就是黑糖果蔬饮， 还是温热的，用吸管可直饮， 或者倒杯子喝。这是1种饮法， 做个升级做第2种，往下步骤。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解6

步骤6

熬制的黑糖姜茶还有瓶底一点点， 舀一勺入杯子，倒入一半量的黑糖果蔬饮， 与之搅拌匀，就是黑糖甜菜根姜茶。
#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家的做法图解7

步骤7

成品图，端杯子喝起。

黑糖甜菜根姜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-10

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载

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