黑白芝麻蛋白薄脆饼

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消耗蛋白的最好，最简单的操作配方，非常适合新手小白！ 我喜欢自己制作甜点，可以通过自己的操作很好的控制糖、油摄入量。这样既可以满足口舌之欢，又能够很好的

黑白芝麻蛋白薄脆饼的用料

低筋粉 15g 蛋白 45g
白砂糖 13g 玉米油 13g
黑白芝麻 50g

黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法

黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解1

步骤1

蛋清与白砂糖混合搅拌均匀就可以啦，不需要过度的打法。如果过度打法，会影响后面薄脆饼边缘的状态
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，用手动蛋轴搅拌均匀就可以啦！
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解3

步骤3

加入黑白芝麻！黑色的芝麻会稍微改变最后成品的颜色，如果不喜欢深色，可以只加白芝麻或者之后撒上一点黑芝麻都可以！
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解4

步骤4

加入花生油。如果介意味道的小伙伴可以在这里改为玉米油。我个人对花生油做家庭烘焙有些偏执，疯狂的喜欢散发出来的花生的味道！
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解5

步骤5

裱花袋见一个小口！
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解6

步骤6

小小的挤一坨，然后用小勺子擀kai
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解7

步骤7

烤箱180度6分钟。根据具体的边缘焦化的状态来决定取出时间！我这里设定的是两盘成品的时间
黑白芝麻蛋白薄脆饼的做法图解8

步骤8

最后烤出来的芝麻薄脆饼！我个人喜欢这种不规则的感觉，如果你没家里有专门的圆型饼干模具也可以做的规整一些

黑白芝麻蛋白薄脆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 食客祥妈 编写，未经授权不得转载

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