奥尔良风味炸鸡

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劉青山
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夏日夜晚和炸鸡＋冰啤酒更配哦～

奥尔良风味炸鸡的用料

鸡腿 一个 鸡蛋 一个
面粉 适量 淀粉 少许
黑胡椒 适量 奥尔良腌料 一袋
油 适量

奥尔良风味炸鸡的做法

奥尔良风味炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿用奥尔良料腌制一夜。
奥尔良风味炸鸡的做法图解2

步骤2

剔骨。
奥尔良风味炸鸡的做法图解3

步骤3

切块
奥尔良风味炸鸡的做法图解4

步骤4

面粉加一勺淀粉少许黑胡椒粉，和匀备用。
奥尔良风味炸鸡的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅匀。
奥尔良风味炸鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿裹一层粉。
奥尔良风味炸鸡的做法图解7

步骤7

再裹一层蛋液。
奥尔良风味炸鸡的做法图解8

步骤8

再裹一层粉。
奥尔良风味炸鸡的做法图解9

步骤9

再裹蛋液。
奥尔良风味炸鸡的做法图解10

步骤10

再裹粉。油温五成热就可以下锅炸了。
奥尔良风味炸鸡的做法图解11

步骤11

炸至变白色微黄捞出凉两分钟，复炸。
奥尔良风味炸鸡的做法图解12

步骤12

炸至金黄色即可。

奥尔良风味炸鸡的烹饪技巧

这款炸鸡皮很酥软，适合孩子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-11

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载

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