芦笋炒虾仁

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芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。

芦笋炒虾仁的用料

芦笋 200克 虾仁 100克
料酒 10克 盐 适量
油 10ml

芦笋炒虾仁的做法

芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

芦笋洗净
芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

将芦笋切段后过水
芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

买回来的鲜虾去头尾 然后去壳 挑虾线 接着在用料酒腌制5分钟左右
芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅中倒入油
芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁翻炒3分钟左右 建议翻炒时间不要太长
芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入备好的芦笋段
芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

翻炒一分钟左右加入少许盐 装盘 大功告成啦

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

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创建时间:2019-07-12

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