蒸芋头花

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陈米开
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芋头花的茎块中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

蒸芋头花的用料

芋头花 4根 蒜头 3瓣
花椒面 适量 盐 适量
生抽 适量 耗油 适量
糖 适量 食用油 适量

蒸芋头花的做法

蒸芋头花的做法图解1

步骤1

芋头花撕去外衣，切小段摆入碟中备用。
蒸芋头花的做法图解2

步骤2

所有调料品混合均匀。
蒸芋头花的做法图解3

步骤3

淋上调好的酱汁。
蒸芋头花的做法图解4

步骤4

送入蒸烤箱中层。
蒸芋头花的做法图解5

步骤5

蒸烤箱调蒸功能，时间10分钟。
蒸芋头花的做法图解6

步骤6

美味开吃。

蒸芋头花的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸10分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 午餐 晚餐 蒸

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