肉松毛毛虫

独家
14.1万 浏览 721 收藏
收藏
马小厨77
马小厨77
＋ 关注

每个烘焙达人都有一款自己的毛毛虫。用卡仕达酱做的表面装饰，其实应该用泡芙面糊的，也一样完美。

面包的用料

面团配方见 “迷你香肠面包” 卡仕达酱配方见 “卡仕达酱”
肉松 适量 沙拉酱 适量

面包的做法

肉松毛毛虫的做法图解1

步骤1

将波兰种和主面团用面包机混合（黄油盐待面团起筋后加入）揉成扩展阶段就可，28度醒发30分钟。
肉松毛毛虫的做法图解2

步骤2

分成60克一个小剂子，继续松弛30分钟。
肉松毛毛虫的做法图解3

步骤3

面团排气杆薄。
肉松毛毛虫的做法图解4

步骤4

翻面再杆薄下方压薄。
肉松毛毛虫的做法图解5

步骤5

卷起28-30度喷水醒发1小时。
肉松毛毛虫的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热15分钟，上火200度下火175度烤12分钟。
肉松毛毛虫的做法图解7

步骤7

面包中间隔开挤上沙拉酱撒上肉松。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 早餐 烤

面包的其他做法更多

面包的全部作品

上传我做的这道菜

面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松毛毛虫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉松毛毛虫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活